今冬，一种名为趴地菠菜的蔬菜在网络上悄然走红。不少网友品尝后感叹没有普通菠菜的涩感，白水涮后就很清甜。人民日报健康客户端记者在电商平台上检索发现包头设备保温厂家，趴地菠菜成为热销商品，部分店铺拼单量达数十万，价格略高于普通菠菜。 趴地菠菜特殊在哪儿？它为何能够火出圈？1月13日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员、中原研究中心优质多抗菠菜种质创新及利用团队席家钱伟，向人民日报健康客户端记者揭开了趴地菠菜走红背后的流量密码。 趴地菠菜为何趴地？ 钱伟介绍包头设备保温厂家，趴地菠菜并非指某一具